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  • [디저트 어디까지 먹어봤니] 대추야자 푸딩과 버터스카치 소스 BY 홍윤정 아나운서
      디저트 어디까지 먹어봤니? 지금 시작합니다. 안녕하세요, 따뜻한 도시 여자, 아나운서 홍윤정입니다. 이제 완연한 가을이에요~ 선선하고 기분좋은 화창한 날씨. 코로나 때문에 우울했던 기분 파란 하늘과 기분 좋은 햇살로 조금 달래보는 것도 좋겠죠? 지난번 여러분께 여름을 대표할 만한 디저트를 소개했다면, 오늘은! 선선해지는 날씨에 안성맞춤인 디저트를 소개해드릴께요~ 오늘은 영국으로 떠나보겠습니다~~ 영국하면 어떤 이미지가 떠오르나요? 해리포터? 킹스맨? 축구팬이라면 맨체스터 유나이티드나 토트넘 등을 떠올리실 거 같은데요. 영국음식이나 디저트가 뭐가 있을까 생각해보면 딱히 떠오르는 게 없죠? 피시앤칩스나 애프터눈 티 정도? 제가 그래서 찾아왔어요 ^^ 바로 sticky toffee pudding with butterscotch sauce, 대추야자 푸딩과 버터스카치 소스입니다.  푸딩이라고 했는데 왠 케익? 푸딩하면 요런 탱글탱글한 식감에 디저트가 떠오르는데요, 영국에서 푸딩은 디저트 코스를 의미하기도 하고, 케익과 가까운 식감에 오븐이나 수증기로 쩌낸 따뜻한 디저트를 푸딩이라고 부릅니다. 영국에선 수퍼에서 완제품이 팔릴정도로 대중적인 이 디저트는 1970년대 영국 한 호텔에서 디저트로 제공되었는데요, 나중에 알려진 사실에 따르면 패트리샤 마틴이라는 여성이 2차대전 때 그녀에 호텔에 묵던 캐나다 공군에게 받은 레시피라고 하네요. 케이트 미들턴 왕세자비가 가장 좋아하는 디저트라고 알려진 이 아이… 궁금하시죠? 일단 이 디저트에 중요한 재료는 대추야자입니다. 마른 대추야자를 불려서 으깬 것을 반죽에 섞어서 오븐에서 찌듯이 구우면 푸딩은 완성. 다음 포인트는 버터스카치 소슨데요, 우리 어릴 때 많이 먹던 스카치 캔디 이거 그대로 녹인 맛이라고 생각하면 되요. 황설탕, 크림, 버터를 끓이지 않고 뭉근히 데우는 방식으로 만들어야 해요. 이 아이는 따뜻하게 먹는 디저트에요. 따뜻한 푸딩에 따뜻한 소스를 부어 먹으면 이 깊고 달달한 맛은 표현하기가 참 어렵네요 ^^  기호에 따라 바닐라 아이스크림과 생크림을 곁들여 드셔도 너무 맛있어요~~ 지난번 파블로바가 조금 가벼운 느낌이라면 이 디저트는 깊고 묵직한 어른의 단맛? 조금 쌉쌀한 커피나 홍차와 함께 먹음 일품이니 기회가 있다면 꼭 한번 드셔보세요~ 강추! 깊어가는 가을에 딱 어울리는 디저트라 준비해봤는데 어떠셨나요? 외출이 사치가 되어버린 시기이지만 마스크 잘 쓰고 가까운 공원이나 산책로로 따뜻한 햇살과 바람을 잠시나마 즐기고 오면 기분이 좋아지지 않을까요? 또 곧 있음 추석이니 맛있는 음식도 먹고 가족들과 즐거운 시간 보내시길 바랄게요. 지금까지 아나운서 홍윤정이였습니다.  동네방네TV 홍윤정 아나운서 hyj0220@gmail.com
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    2020-10-10
  • 안PD, ASMR 세로 과자먹방 테스트
      안녕하세요 안PD입니다.    제가 이번에 먹방과 세로보는 시리즈와 ASMR을 다 합친 영상 테스트 버젼을 만들었습니다.    앞으로 아나운서 및 영상 제작자 분들과 같이 만들어 가보려고 합니다.    도움이 될만한 댓글 많이 주시길 바랍니다. 감사합니다.
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    2020-10-02
  • 김주희 동네맛집 탐방 BY 인천 연수동 ‘연수 왕냉면’
      안녕하세요 다채로운 아나운서김주희입니다 지난주에는 제가 여행지를 소개했는데요  제가 다녀온 여행지 여러분과 함께하고 나니까 여행 한번 더 다녀온 기분도 들고 행복하더라구요 그래서 준비한 이번 컨텐츠는 바로 음식입니다. 제가 먹을 걸 참 좋아하는데요 맛있는 건 함께 나누면 배가 되겠죠? 오늘은 저와 함께 맛있는 음식 드시러 가봅시다! 제가 방문한 첫 번째 맛집은 바로 여름 하면 생각나는 음식 ‘냉면’을 팔고 있는 ‘연수 왕냉면’ 집입니다. 인천 연수동에 위치하고 있는 이 연수 왕냉면집을 친구가 강력 추천해서 이번주에 함께 먹으러 다녀왔는데요  가게를 들어가니 물냉면, 비빔냉면, 만두 이렇게 3가지 메뉴만 판매되고 있었습니다.  메뉴판부터 맛집의 향기가 솔솔 풍기죠 그렇게 친구와 둘이 각 메뉴 한가지씩을 주문했습니다. 밑반찬으로는 열무 김치가 제공 됐는데 김치의 맛도 시원하니 주 메뉴가 더욱 궁금해지는 맛이었습니다.  그렇게 메뉴가 나왔는데 저는 잘못 주신 줄 알았어요 웬 세숫대야만한 대접에 냉면을 담아주시는데 정말 말그대로 왕냉면집이구나 하면서 인증샷부터 찍었습니다. 그렇게 친구와 물냉면과 비빔냉면을 함께 나눠 먹었습니다. 처음 맛을 딱 봤을 땐 아 친구가 왜 이 집을 강력추천했는지 알겠더라구요 냉면의 면이 탱글탱글 쫄깃했고 육수는 양념장과 함께 하니까 새콤 달콤한 맛에 살짝 매콤한 뒷맛으로 마무리되면서 그 맛이 일품이었습니다.  감칠맛이 도는게 육수 한모금 남길 수 없는 맛이었다니까요 아 그리고 연수왕냉면집은 사리는 무료로 추가 할 수 있습니다.  다들 냉면 두그릇쯤은 기본이죠? 저렴한 가격에 맛도 좋고 배도 가득 차는 연수 왕냉면집 이번 여름 냉면 한그릇 하러 인천으로 놀러오시면 될 것 같습니다. 냉면 소개하고 나니까 냉면 또 먹으러 가고싶어요 연수왕냉면집 가시면 저 또 있을 수도 있으니까 보시면 반갑게 인사해주세요    그럼 오늘의 소식도 여기서 마무리합니다. 혹시나 ‘여기 진짜 엄청난 맛집인데 꼭 사람들이 알아줬으면 한다’ 하는 곳 있으시면 알려주시길 바랍니다. 혼자만 알고싶은 맛집 !나누면 그 맛이 배가 됩니다 그럼 다음주에도 신선한 정보 들고 찾아뵙도록 하겠습니다. 지금까지 아나운서 김주희였습니다. 동네방네TV 김주희 아나운서 jjoomul@naver.com        
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    • 먹방
    2020-06-25

실시간 먹방 기사

  • [디저트 어디까지 먹어봤니] 대추야자 푸딩과 버터스카치 소스 BY 홍윤정 아나운서
      디저트 어디까지 먹어봤니? 지금 시작합니다. 안녕하세요, 따뜻한 도시 여자, 아나운서 홍윤정입니다. 이제 완연한 가을이에요~ 선선하고 기분좋은 화창한 날씨. 코로나 때문에 우울했던 기분 파란 하늘과 기분 좋은 햇살로 조금 달래보는 것도 좋겠죠? 지난번 여러분께 여름을 대표할 만한 디저트를 소개했다면, 오늘은! 선선해지는 날씨에 안성맞춤인 디저트를 소개해드릴께요~ 오늘은 영국으로 떠나보겠습니다~~ 영국하면 어떤 이미지가 떠오르나요? 해리포터? 킹스맨? 축구팬이라면 맨체스터 유나이티드나 토트넘 등을 떠올리실 거 같은데요. 영국음식이나 디저트가 뭐가 있을까 생각해보면 딱히 떠오르는 게 없죠? 피시앤칩스나 애프터눈 티 정도? 제가 그래서 찾아왔어요 ^^ 바로 sticky toffee pudding with butterscotch sauce, 대추야자 푸딩과 버터스카치 소스입니다.  푸딩이라고 했는데 왠 케익? 푸딩하면 요런 탱글탱글한 식감에 디저트가 떠오르는데요, 영국에서 푸딩은 디저트 코스를 의미하기도 하고, 케익과 가까운 식감에 오븐이나 수증기로 쩌낸 따뜻한 디저트를 푸딩이라고 부릅니다. 영국에선 수퍼에서 완제품이 팔릴정도로 대중적인 이 디저트는 1970년대 영국 한 호텔에서 디저트로 제공되었는데요, 나중에 알려진 사실에 따르면 패트리샤 마틴이라는 여성이 2차대전 때 그녀에 호텔에 묵던 캐나다 공군에게 받은 레시피라고 하네요. 케이트 미들턴 왕세자비가 가장 좋아하는 디저트라고 알려진 이 아이… 궁금하시죠? 일단 이 디저트에 중요한 재료는 대추야자입니다. 마른 대추야자를 불려서 으깬 것을 반죽에 섞어서 오븐에서 찌듯이 구우면 푸딩은 완성. 다음 포인트는 버터스카치 소슨데요, 우리 어릴 때 많이 먹던 스카치 캔디 이거 그대로 녹인 맛이라고 생각하면 되요. 황설탕, 크림, 버터를 끓이지 않고 뭉근히 데우는 방식으로 만들어야 해요. 이 아이는 따뜻하게 먹는 디저트에요. 따뜻한 푸딩에 따뜻한 소스를 부어 먹으면 이 깊고 달달한 맛은 표현하기가 참 어렵네요 ^^  기호에 따라 바닐라 아이스크림과 생크림을 곁들여 드셔도 너무 맛있어요~~ 지난번 파블로바가 조금 가벼운 느낌이라면 이 디저트는 깊고 묵직한 어른의 단맛? 조금 쌉쌀한 커피나 홍차와 함께 먹음 일품이니 기회가 있다면 꼭 한번 드셔보세요~ 강추! 깊어가는 가을에 딱 어울리는 디저트라 준비해봤는데 어떠셨나요? 외출이 사치가 되어버린 시기이지만 마스크 잘 쓰고 가까운 공원이나 산책로로 따뜻한 햇살과 바람을 잠시나마 즐기고 오면 기분이 좋아지지 않을까요? 또 곧 있음 추석이니 맛있는 음식도 먹고 가족들과 즐거운 시간 보내시길 바랄게요. 지금까지 아나운서 홍윤정이였습니다.  동네방네TV 홍윤정 아나운서 hyj0220@gmail.com
    • 크리에이터
    • 먹방
    2020-10-10
  • 안PD, ASMR 세로 과자먹방 테스트
      안녕하세요 안PD입니다.    제가 이번에 먹방과 세로보는 시리즈와 ASMR을 다 합친 영상 테스트 버젼을 만들었습니다.    앞으로 아나운서 및 영상 제작자 분들과 같이 만들어 가보려고 합니다.    도움이 될만한 댓글 많이 주시길 바랍니다. 감사합니다.
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    • 먹방
    2020-10-02
  • 김주희 동네맛집 탐방 BY 인천 연수동 ‘연수 왕냉면’
      안녕하세요 다채로운 아나운서김주희입니다 지난주에는 제가 여행지를 소개했는데요  제가 다녀온 여행지 여러분과 함께하고 나니까 여행 한번 더 다녀온 기분도 들고 행복하더라구요 그래서 준비한 이번 컨텐츠는 바로 음식입니다. 제가 먹을 걸 참 좋아하는데요 맛있는 건 함께 나누면 배가 되겠죠? 오늘은 저와 함께 맛있는 음식 드시러 가봅시다! 제가 방문한 첫 번째 맛집은 바로 여름 하면 생각나는 음식 ‘냉면’을 팔고 있는 ‘연수 왕냉면’ 집입니다. 인천 연수동에 위치하고 있는 이 연수 왕냉면집을 친구가 강력 추천해서 이번주에 함께 먹으러 다녀왔는데요  가게를 들어가니 물냉면, 비빔냉면, 만두 이렇게 3가지 메뉴만 판매되고 있었습니다.  메뉴판부터 맛집의 향기가 솔솔 풍기죠 그렇게 친구와 둘이 각 메뉴 한가지씩을 주문했습니다. 밑반찬으로는 열무 김치가 제공 됐는데 김치의 맛도 시원하니 주 메뉴가 더욱 궁금해지는 맛이었습니다.  그렇게 메뉴가 나왔는데 저는 잘못 주신 줄 알았어요 웬 세숫대야만한 대접에 냉면을 담아주시는데 정말 말그대로 왕냉면집이구나 하면서 인증샷부터 찍었습니다. 그렇게 친구와 물냉면과 비빔냉면을 함께 나눠 먹었습니다. 처음 맛을 딱 봤을 땐 아 친구가 왜 이 집을 강력추천했는지 알겠더라구요 냉면의 면이 탱글탱글 쫄깃했고 육수는 양념장과 함께 하니까 새콤 달콤한 맛에 살짝 매콤한 뒷맛으로 마무리되면서 그 맛이 일품이었습니다.  감칠맛이 도는게 육수 한모금 남길 수 없는 맛이었다니까요 아 그리고 연수왕냉면집은 사리는 무료로 추가 할 수 있습니다.  다들 냉면 두그릇쯤은 기본이죠? 저렴한 가격에 맛도 좋고 배도 가득 차는 연수 왕냉면집 이번 여름 냉면 한그릇 하러 인천으로 놀러오시면 될 것 같습니다. 냉면 소개하고 나니까 냉면 또 먹으러 가고싶어요 연수왕냉면집 가시면 저 또 있을 수도 있으니까 보시면 반갑게 인사해주세요    그럼 오늘의 소식도 여기서 마무리합니다. 혹시나 ‘여기 진짜 엄청난 맛집인데 꼭 사람들이 알아줬으면 한다’ 하는 곳 있으시면 알려주시길 바랍니다. 혼자만 알고싶은 맛집 !나누면 그 맛이 배가 됩니다 그럼 다음주에도 신선한 정보 들고 찾아뵙도록 하겠습니다. 지금까지 아나운서 김주희였습니다. 동네방네TV 김주희 아나운서 jjoomul@naver.com        
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